

FANGST ファンスト スプラット ( 燻製 / ヘザー・カモミール )
¥1,080 税込
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【 FANGST ファンスト スプラット ( 燻製 / ヘザー・カモミール )】
北欧の高級魚「ヨーロピアンスプラット」を燻製にし、ヘザーとカモミールのハーブで香りづけ。
スプラットとは、スカンジナビアとバルト海の海岸線に沿って大量に水揚げされてきた小さな魚で、日本のイワシに似ています。
●北欧の海に生息する最高級魚介を缶詰にしてお届け!
バルト海に浮かぶデンマークのボーンホルム島は、自然豊かなリゾートアイランドとしてデンマークの人々が訪れる島です。北欧の海には世界最高級の魚が生息しており、海岸沿いでは数多くの缶詰会社が操業していましたが時代と共に衰退してしていく中、北欧の海の豊かさを探査・再発見を目指し、北欧海域の産物を手軽な食事として堪能できるようにと、FANGST(ファンスト)の缶詰が誕生しました。
魚介類の保存と味付けにスモーク・塩・酢などシンプルですが、魚介類の繊細な味を損なうことなく引き立てた味付けになっています。
FANGST(ファンスト)の缶詰は3~5年と常温で長期保存が可能です。
そのままお酒のあてにしても美味しいですし。
全粒粉パン等と一緒にオープンサンドにして食べるのはもちろん、スライスした玉ねぎはブラックペッパーをざっくりかけコンロで直火焼き等とアウトドアでも活躍しそう。
保存食としてストックもOK!
■サイズ
【内容総量】100g
【固形量】70g
■原材料名 燻製ヨーロピアンスプラット、菜種油、食塩、カモミール、ヘザー
■原産国 ラトビア
■ご注意
・賞味期間製造日より4年
・直射日光にあてず常温にて保存してください。
・開封後は密閉できる容器に入れお早めにお召し上がり下さい。
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